เมล็ดกาแฟที่คุณภาพดีจะมีบอกข้างซองว่ามีกลิ่นอะไร รสชาติอะไรด้วยนะ
‘นโยบายคุกกี้’ และ ‘นโยบายความเป็นส่วนตัว’
เครื่องตีฟองนม เลือกซื้ออย่างไรให้ได้ของดี พร้อมวิธีแก้ปัญหาฟองนมไม่นุ่ม ไม่ฟูฉบับมือโปร
กาแฟที่ชงออกมาไหลช้าเกินไป น้ำกาแฟมีรสชาติเข้มเกินไป อาจมีสาเหตุดังนี้
กาแฟอาราบิคจะมีสีน้ำตาลอมเขียว แตกต่างจากกาแฟสีเข้มที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศตุรกี ซึ่งเป็นผลมาจากการใช้เมล็ดกาแฟสีเขียวมาคั่วอ่อนๆ และมักจะดื่มแบบไม่หวาน นั่นทำให้ชาวอาหรับนิยมดื่มกาแฟอารบิกคู่กับอินทผลัมหรือขนมอาหรับรสหวานอย่างบัคลาวา เพื่อลดความขม
ถ้าสกัดนานเกินไป จะเอาของไม่ดีท้ายๆออกมาด้วย เราต้องไปเปลี่ยนขนาดบดผงกาแฟ บดให้ใหญ่ขึ้น เหมือนเป็นการเทน้ำผ่านกรวด แทนการเทน้ำผ่านทราย ทั้งนี้ขึ่้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
กาแฟมากเกินไป และไม่ควรก่อให้เกิดกลิ่น หรือทำให้กลิ่นกาแฟผิดเพี้ยนไป เพราะอาจทำให้รสชาติของกาแฟเปลี่ยนไปได้
เครื่องซักผ้า มีผ้านวมผืนใหญ่ เลือกเครื่องซักผ้าอย่างไร ให้ซักได้อย่างสะอาด หอม ฟิน!
กาแฟเป็นองค์ประกอบสำคัญในชีวิตประจำวันของชาวซูดาน ซึ่งมีวัฒนธรรมการชงกาแฟร่วมกันกับเอธิโอเปียและเอริเทรีย
จุดเริ่มต้นที่ดีของการชงกาแฟคือเราต้องรู้จักวิธีการคั่วที่เหมาะสม
มาถึงตรงนี้ทุกคนคงจะรู้จักกาแฟกันดีมากขึ้นแล้ว รู้จักกับ กาแฟ เมื่อรู้ที่มาที่ไปแบบนี้ ต่อไปการดื่มกาแฟของทุกคนจะต้องอร่อยขึ้นมากแน่นอน
ในอดีตการชงกาแฟไม่ได้พัฒนาซับซ้อนเช่นในปัจจุบัน ในยุคเริ่มต้นเมล็ดกาแฟดิบจะถูกนำมาคั่วและต้มทั้งเมล็ด แล้วจึงนำน้ำที่ต้มได้มาดื่มเป็นน้ำกาแฟ ต่อมามีการพัฒนาปรับปรุงวิธีการในการชงกาแฟ โดยนำเมล็ดกาแฟที่คั่วได้มาบดให้ละเอียดเสียก่อน แล้วจึงนำมาชงเป็นน้ำกาแฟ ในระยะหลังมีการพัฒนาเครื่องมือที่ใช้ในการชงกาแฟขึ้นมาอีกมากมาย เพื่อช่วยให้น้ำกาแฟที่ชงได้มีรสชาติและกลิ่นออกมาดีที่สุด
ทีวีเสียงมาภาพไม่มา ปัญหาที่คุณเองก็แก้ได้!
มาพร้อมค็อกเทลสุดเฟสทีฟที่เข้ากับบรรยากาศช่วงนี้เป็นที่สุด